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Brauerei-Gasthof Hotel Post ***Superior
Familie Karl Meyer
Hauptstrasse 25 
87484 Nesselwang
Tel. 08361 309 10
Fax 08361 309 73
Festlich gedeckte Tafel in der Blauen Stube
Festlich gedeckte Tafel in der Blauen Stube
Gedeckte Weihnachtstische in der Adler Stube
Gedeckte Weihnachtstische in der Adler Stube
Posthorn-Stube
Posthorn-Stube
Zum Wohl
Zum Wohl
Brauerei-Gasthof Hotel Post ***Superior › Restaurant › Unsere Gaststuben

Silvestermenü

An Silvester, am 31. Dezember 2011 servieren wir Ihnen unser Silvestermenü "Allgäuer Himmelreich".

Silvester Menü 2011

Bier-Aperitif
***
Gruß aus der Küche:
Rehklößchen auf gezupften Blattsalaten mit frisch gebackenem Brot
***
Klares Tafelspitzsüppchen
mit Steinpilztaschen und Gemüsewürfel
***
Waldbeeren-Sorbet mit Sekt aufgegossen
***
Am Stück gebratenes Kalbsfilet im Kräutermantel
auf kräftiger Rotweinsoße
mit Gnocchi und Wintergemüse
***
Bratapfel-Vanilleeis
auf einem Apfelweinsüppchen

Laudatio, edler Bierbrand

€ 44,50

Suppen:
,,Neues Glück…‘‘ Petersilien-Kräutersüppchen mit einer feinen Jakobsmuschel € 6,80

Vorspeisen:
,,Neujahrswunsch‘‘, Feldsalat rot und grün mit Original Bündnerfleisch und
Parmesan-Raspel, dazu reichen wir selbst gebackenes Brot
€ 12,60

Hauptgänge:
Züricher Kalbsgeschnetzeltes auf hausgemachtem Rösti mit Salatteller
€ 22,70

Rinderfilet auf Pfeffer-Laudatio-Soße an Wintergemüse und Kartoffelgratin
€ 23,80

Rehbraten aus heimischer Jagd, in Preiselbeersoße an glacierten Kastanien,
mit Sellerie-Schnee und Rahmwirsing
€ 24,50

Fisch:
Zander-Filet auf der Haut gebraten an Berglinsen, mit Riesling-Schaum,
Balsamico-Glace, Speckchips und Dampfkartoffeln
€ 19,50

Kindergericht:
Paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites
€ 9,00

Dessert:
,,Creme Elise‘‘, warme Vanille-Sauerkirschen und Sahnetupfer
€ 6,50

,,Der Mond küsst die Sonne“, Geeister Kaiserschmarr’n an Rumtopfbeeren
€ 7,00

Reservieren Sie gleich einen Tisch für den 31.12.2011

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